sep 4, 2019 | Biodynamisch tuinieren, Moestuinwinkel, Tuin
Krokussen, narcissen, blauwe druifjes of wat dacht u van honingtulpjes, voorjaarsster, kievitsbloem en daslook? Het lijkt nog ver weg het voorjaar, maar vóór de eerste nachtvorst mogen deze prachtige voorjaarsbloeiers de grond al in.
Bij Mens en Tuin koop u -natuurlijk- chemievrije bloembollen. Maar waarom telen zonder chemicaliën? Niet alleen omdat ze heel erg mooi zijn en u een vrolijk voorjaarsgevoel zullen geven. Nee, de bloembollenteelt is namelijk een heel vervuilende tak in de landbouw. Er worden ontzettend veel bestrijdingsmiddelen gebruikt om insecten en schimmels tegen te gaan. Deze bestrijdingsmiddelen komen in het grondwater en in de lucht, slecht voor mens en dier. Bijen en hommels zijn zeer gevoelig voor deze bestrijdingsmiddelen wat zijn weerslag ook weer heeft op de vogeltjes en de egeltjes welke deze insecten graag eten.
Gelukkig zijn er dus ook biologische bloembollen waarmee u niet alleen uw tuin vrolijk maakt en “schoon” houdt maar vooral ook de bijen en de hommels voedt. Bij de eerste warmere zonnestralen ontwaken deze insecten uit hun winterslaap en gaan op zoek naar de bloeiende bloemen van het vroege voorjaar om hun voedselvoorraad weer aan te leggen. Biologische bloembollen zitten bomvol met goede kwaliteit stuifmeel, ze zijn er gek op!
Samen met de deelnemers zijn we volop bezig met de voorbereidingen, we maken prachtige bollenzakjes voor u en de insecten. De verkoop start op zaterdag 21 september 2019 tijdens onze open dag. Tot dan!
jul 3, 2019 | Biodynamisch tuinieren, Mens en Tuin in het park, Nieuws, Tuin
‘Wat een rust’, ‘wat een vredelievende plek’ dat is wat bezoekers hardop zeggen te ervaren als ze over de tuin lopen en even op een bankje gaan zitten. Als we zelf aan het werk zijn, dan voelen we deze werking ook. Inmiddels heeft zich een vast clubje deelnemers verbonden aan de tuin en zijn er nog een aantal mensen die zich willen aansluiten. Daarnaast is er een vrijwilliger die een enorm ondersteunende functie heeft in de begeleiding en een vrijwilliger die bergen werk verzet en gaat helpen bij de aanleg van een nieuw beregeningssysteem onder leiding van een technisch onderlegde vrijwilliger van Mens en Tuin. Een keer in de maand komt er een clubje ‘antroposofische’ dames al doende genieten van de tuin. Kortom een fijne en passende bezetting.
Mei was een drukke maand met veel zaai- en plantwerk. Bedden moesten hiervoor leeggemaakt, bemest en klaargelegd worden. Gewasresten en groenbemesters van vorig seizoen gingen naar de composthoop. Vorig jaar lag de grond als een gespreid bedje voor ons klaar. Eind mei zijn we begonnen met het oogsten van de eerste sla. Vorig jaar op 30 mei opende de Burgemeester Greens en oogstte samen met mij de eerste sla. Dit jaar hadden we op 29 mei de eer dat Pauline Krikke samen met een afgevaardigde van het restaurant, Stichting Tuinen van Greens en de tuin (ik zelf) een Gulden Klinker kwam leggen. Wat zijn we trots!
De afgelopen weken hebben we snijbiet, peultjes, koolrabi’s, radijsjes, diverse kruiden en vele eetbare bloemen aan het restaurant geleverd. Binnenkort oogsten we de eerste gekleurde worteltjes, bietjes, kapucijners, tuinbonen en doperwten. De verschillende kolen zijn goed aan de groei en de aardappels staan in bloei. De tuin staat bijna vol. Een aantal eerste teelten maken alweer plek voor een tweede teelt. Er komen onder meer nog wat vruchtgewassen, wortelgewassen, peulvruchten en de late koolsoorten.
De tuin is zo anders dan vorig jaar: voller, rommeliger, rijker, weelderiger. De onkruiddruk is hoger. Vorig jaar begonnen we op schone opgebrachte grond en riep ik in de loop van het seizoen weleens voor de grap dat ik onkruid ging zaaien, om werkgelegenheid te creëren. Opmerkelijk dat onze penningmeester vandaag zei dat hij orde zag. Ik snap wel wat hij bedoelt, want alles wat we gezaaid en geplant hebben, staat keurig op rijtjes. Maar toch is het dat niet alleen, terwijl ik soms juist denk ‘wat een chaos’ omdat ik bloemen en kruiden die zichzelf hebben uitgezaaid, tussen de gewassen laat staan. Of ik laat een plantje dat ik niet ken, groeien om erachter te komen wat het is. Soortenrijkdom trekt nuttige insecten aan en stoot schadelijke insecten af. Ik probeer intensief en zo divers mogelijk te telen om naast opbrengst, voldoening, kleur en schoonheid ook voor beleving en verwondering te zorgen. Alle zintuigen mogen gevoed worden. Er is zo veel te zien, te ruiken, voelen en uiteindelijk in het restaurant te proeven. Zelf voel ik me elke dag weer bevoorrecht om op dit prachtige ‘lusthof’ te mogen werken.
Foto’s en tekst door Mijke van Waesberge
jun 26, 2019 | Biodynamisch tuinieren, Moestuinwinkel
Steeds meer mensen weten Mens en Tuin te vinden voor onze mooie tuinplanten, kruiden en groenteplanten. Met de planten van Mens en Tuin bent u ervan verzekerd dat uw tuin een bijdrage levert aan de biodiversiteit van Den Haag.
Behalve tuinplanten kunt u bij ons ook een wormentoren of balkonton bestellen. De wormentoren is een bak die bestaat uit meerdere ringen. In de bovenste compostring stop je speciale compostwormen. De wormen voer je ongekookte groente- en fruitresten. Ook zijn de wormen gek op koffieprut. Elke laag sluit je af met een laagje gescheurd karton. Als de eerste compostring van het wormenhotel vol is zet je een lege ring bovenop en vul je die ring met afval en karton. De wormen kruipen door de gaten in de bodem naar het voedsel toe. Is de laatste ring vol, dan is de inhoud van de eerste ring gecomposteerd. Je leegt deze ring en zet hem weer bovenop om opnieuw te vullen. Het vocht tap je af via een kraantje. Je verdunt deze ‘wormenthee’ met water en geeft het aan je planten.
Bekijk deze video voor de uitleg van de wormentoren >
jun 26, 2019 | Biodynamisch tuinieren, Jaarfeesten
Maandag 24 juni was het Sint Jan. Johannes de Doper was de mens van de zomerzonnewende.
Op Mens en Tuin vieren we de jaarfeesten om vorm te geven aan het jaarritme. Ritme vinden we onder andere terug in onze ademhaling, dag en nacht, de dagen van de week en de maanden. Als je de aarde ziet als een levend wezen dan heeft de aarde ook levensritmen. Zo houden de jaargetijden verband met het in- en uitademen van de aarde. Met Sint Jan eindigt de uitademing van de aarde, die met kerst werd ingezet en begint de inademing, die met kerst weer eindigt.
In de winter is de aarde bij zichzelf en helemaal wakker. Ze slaapt in wanneer de lente overgaat in de zomer. Wanneer wij zelf slapen is ons lichaam als een tuin waarin het leven fris groeit en bloeit, zodat wij de volgende morgen weer hersteld zijn van de afbraakprocessen die zich overdag afspelen. Zo wordt in de zomer de aarde vernieuwd, nadat ze in de kosmos nieuwe vurige kracht heeft opgedaan.
Met de zomerzonnewende bereikt de natuur haar hoogtepunt. Je zou kunnen zeggen dat de aarde buiten zichzelf raakt en één is met de kosmos. In voor-Christelijke tijden dansten mensen om het vuur en raakten in een zonne-extase. Johannes de Doper kwam als mens overeen met die zomerse extase. Sint Jan is het feest van de zon die weer langzaam daalt, het is het feest van het licht dat langzaam weer afneemt. De klimmende zon doet groeien, geeft bloesem en de dalende zon doet rijpen en geeft vrucht.
De zon is drager en schenker van leven en het oerfenomeen van ritme. Het menselijk leven komt overeen met dat van de jaarcyclus, waarbij de zomerzonnewende staat voor het midden van ons leven om erna tot rijping te komen.
Geschreven door Mijke van Waesberge
jun 4, 2019 | Agenda, Biodynamisch tuinieren, Tentoonstelling, Zorg
Op vrijdag 28 juni om 14 uur is de feestelijke opening van onze zomerexpo. Op deze expositie zie je het kunstzinnige werk van de deelnemers. Die dag nemen wij ook afscheid van Joke Kaptein. Joke heeft 15 jaar lang deelnemers begeleidt bij het kunstzinnig werken op Mens en Tuin.
Veel deelnemers hebben onder haar begeleiding hun kunstzinnig talent kunnen ontwikkelen. Dit was altijd een samenspel van de eigen creativiteit en vaardigheid van de deelnemer en de begeleiding van Joke. Haar begeleiding was een delicate balans van geduld, voorzichtige aanmoediging, inspelen op ideeën, vormen, stijl, interesses van deelnemers; weten wanneer ze een deelnemer zijn gang kon laten gaan of juist moest ondersteunen.
De deelnemers werken al 15 jaar trouw met Joke en hebben door de jaren heen hun eigen stijl ontwikkeld. De kunstwerken die tentoongesteld worden zijn een overzicht van die 15 jaar en het belooft prachtig te worden.
Nog de hele zomer te bezoeken op maandag, dinsdag, donderdag en vrijdag van 14 tot 16 uur bij onze zorgtuin aan Hillenraadweg 35 in Den Haag.
apr 10, 2019 | Biodynamisch tuinieren, Jaarfeesten, Nieuws, Tuin
Tonny schonk een prachtige eendenkorf voor de vijver. In deze korf kan een eend veilig haar eieren uitbroeden.
Ook heeft vrijwilliger Tonnis de afgelopen weken een prachtig kapelletje gevlochten. Op deze plek gedenken wij jaarlijks tijdens Allerzielen geliefde overledenen.
